loading
  • Trang chủ
  • Sách, tuyển tập
  • Giáo trình công nghệ sản xuất và kiểm soát chất lượng đồ uống/ Đỗ Thị Bích Thuỷ (ch.b.), Trần Bảo Khánh, Huỳnh Thị Diễm Uyên..
Sách, tuyển tập

Giáo trình công nghệ sản xuất và kiểm soát chất lượng đồ uống/ Đỗ Thị Bích Thuỷ (ch.b.), Trần Bảo Khánh, Huỳnh Thị Diễm Uyên..

Tác giả : Đỗ Thị Bích Thuỷ (ch.b.), Trần Bảo Khánh, Huỳnh Thị Diễm Uyên..

Nhà xuất bản : Đại học Huế

Năm xuất bản : 2019

Nơi xuất bản : Huế

Mô tả vật lý : 247tr.: minh hoạ; 27cm

ISBN : 9786049742316

Số phân loại : 663.0711

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGChất lượng. 2. $2Bộ TK TVQGCông nghệ sản xuất. 3. $2Bộ TK TVQGĐồ uống. 4. $2Bộ TK TVQGKiểm soát. 5. $2Bộ TK TVQGGiáo trinh.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Tổng hợp các kiến thức về hoá sinh, vi sinh thực phẩm cũng như nguyên tắc vận hành của các thiết bị phục vụ cho công nghệ sản xuất bia và ethanol, đặc biệt là kiểm soát chất lượng trong quá trình sản xuất bia
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-766950.html

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Luận án, luận văn

Đảng bộ tỉnh Thái Nguyên lãnh đạo phát triển kinh tế công nghiệp từ năm 1997 đến năm 2015: LATS Lịch sử Đảng Cộng sản Việt Nam: 62.22.03.15/ Nguyễn Thị Vân Anh

Tác giả : Nguyễn Thị Vân Anh

Năm xuất bản : 2019

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Thực trạng dinh dưỡng học sinh tiểu học 7 - 9 tuổi tại 6 xã của huyện Lục Yên và Yên Bình, tỉnh Yên Bái, năm 2017/ Nguyễn Song Tú, Nguyễn Thị Lâm, Trần Thuý Nga, Nguyễn Thị Vân Anh

Tác giả : Nguyễn Song Tú, Nguyễn Thị Lâm, Trần Thuý Nga, Nguyễn Thị Vân Anh

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Ngôn ngữ Việt Nam trong bối cảnh giao lưu, hội nhập và phát triển: Hội thảo Ngữ học toàn quốc 2019/ Nguyễn Thị Kiều Anh, Nguyễn Thị Vân Anh, Trương Hồng Phúc... T.2

Tác giả : Nguyễn Thị Kiều Anh, Nguyễn Thị Vân Anh, Trương Hồng Phúc...

Nhà xuất bản : Dân trí

Năm xuất bản : 2019

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Khảo sát việc điều trị viêm âm đạo tại Bệnh viện Đa khoa Đồng Nam/ Đỗ Thị Phương Dung, Nguyễn Thị Thuỷ Tiên, Nguyễn Mạnh Hoan, Bùi Thị Hương Quỳnh

Tác giả : Đỗ Thị Phương Dung, Nguyễn Thị Thuỷ Tiên, Nguyễn Mạnh Hoan, Bùi Thị Hương Quỳnh

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Essentials of marketing/ Dao Thi Minh Thanh, Nguyen Thi Van Anh

Tác giả : Dao Thi Minh Thanh, Nguyen Thi Van Anh

Nhà xuất bản : Finance

Năm xuất bản : 2019