loading

Nghiên cứu thu nhận phlorotannin từ rong mơ (sargassum serratum) tại Nha Trang và thử nghiệm sử dụng trong đồ uống có hoạt tính chống oxy hoá: LATS Kỹ thuật: 62.54.01.05/ Đặng Xuân Cường

Tác giả : Đặng Xuân Cường

Năm xuất bản : 2015

Nơi xuất bản : Nha Trang

Mô tả vật lý : 168tr.: minh hoạ; 30cm 2 tt

Số phân loại : 663.0959756

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGChống ôxi hoá. 2. $2Bộ TK TVQGCông nghệ chế biến. 3. $2Bộ TK TVQGĐồ uống. 4. $2Bộ TK TVQGRong mơ. 5. 7. 6. $2Bộ TK TVQGNha Trang.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Nghiên cứu, phân tích thu nhận phlorotannin có hoạt tính chống oxy hoá từ rong mơ vùng biển Nha Trang (Khánh Hoà). Thử nghiệm sử dụng phlorotannin trong đồ uống có hoạt tính chống oxy hoá

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam LA15.1383.1, LA15.1383.2, LA15.1383.3
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-616264.html