loading
  • Trang chủ
  • Sách, tuyển tập
  • Giáo trình An toàn và ô nhiễm trong sản xuất thực phẩm/ Tống Thị Ánh Ngọc (ch.b.), Phan Thị Thanh Quế, Huỳnh Thị Phương Loan
Sách, tuyển tập

Giáo trình An toàn và ô nhiễm trong sản xuất thực phẩm/ Tống Thị Ánh Ngọc (ch.b.), Phan Thị Thanh Quế, Huỳnh Thị Phương Loan

Tác giả : Tống Thị Ánh Ngọc (ch.b.), Phan Thị Thanh Quế, Huỳnh Thị Phương Loan

Nhà xuất bản : Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2020

Nơi xuất bản : Cần Thơ

Mô tả vật lý : 198tr.: minh hoạ; 24cm

ISBN : 9786049653667

Số phân loại : 363.192

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGAn toàn lao động. 2. $2Bộ TK TVQGAn toàn thực phẩm. 3. $2Bộ TK TVQGGiáo trình.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Cung cấp kiến thức về an toàn vệ sinh lao động, chính sách và pháp luật về an toàn vệ sinh lao động, các vấn đề ảnh hưởng đến vệ sinh lao động, các kỹ thuật an toàn lao động và kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm như ô nhiễm thực phẩm, yêu cầu đảm bảo an toàn thực phẩm, giảm thiểu ô nhiễm thực phẩm, phương pháp kiểm soát, đảm bảo an toàn chất lượng thực phẩm
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-788697.html

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Giáo trình nước cấp và nước thải kỹ nghệ/ Phan Thị Thanh Quế (ch.b.), Tống Thị Ánh Ngọc

Tác giả : Phan Thị Thanh Quế (ch.b.), Tống Thị Ánh Ngọc

Nhà xuất bản : Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2020

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Giáo trình công nghệ chế biến thuỷ và hải sản/ Phan Thị Thanh Quế (ch.b.), Bùi Thị Quỳnh Hoa

Tác giả : Phan Thị Thanh Quế (ch.b.), Bùi Thị Quỳnh Hoa

Nhà xuất bản : Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2017

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Proceedings the 2nd conference on food science & technology: Food safety & food quality in Southeast Asia challenges for the next decade/ Tong Thi Anh Ngoc, Nguyen Duy Phuong, Le Minh Toan... Par. 2

Tác giả : Tong Thi Anh Ngoc, Nguyen Duy Phuong, Le Minh Toan...

Nhà xuất bản : Cantho university pub.

Năm xuất bản : 2013

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản. / Phan, Thị Thanh Quế

Tác giả : Phan, Thị Thanh Quế

Năm xuất bản : 2007

placeholder+image

Luận án, luận văn

Microbial quality of frozen pangasius hypophthalmus as influenced by industrial processing in Vietnam / Tống Thị Anh Ngọc

Tác giả : Tống Thị Anh Ngọc

Nhà xuất bản : Ghent University

Năm xuất bản : 2015

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Cùng học giao thông, ngại gì xe cộ: Hướng dẫn cách tham gia giao thông an toàn cho trẻ em : Dành cho trẻ dưới 12 tuổi/ Madeleine Deny ; Đăng Ngọc dịch

Tác giả : Madeleine Deny ; Đăng Ngọc dịch

Nhà xuất bản : Nxb. Hà Nội ; Công ty Văn hoá Đinh Tị

Năm xuất bản : 2020

placeholder+image

Vệ sinh lao động sức khoẻ tốt hơn - năng suất cao hơn

Nhà xuất bản : Sở Y tế Lâm Đồng

Năm xuất bản : 2020

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Hàm lượng hàn the trong một số thực phẩm chế biến sẵn tại các cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố ở một số huyện của tỉnh Hà Giang năm 2018/ Lẻo Tiến Công, Trương Thị Thùy Dương

Tác giả : Lẻo Tiến Công, Trương Thị Thùy Dương

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Thoát nạn trong tích tắc - Đối mặt với hoả hoạn, lũ lụt, động đất: Rèn luyện các kỹ năng ứng phó với thảm hoạ thiên nhiên : Truyện tranh : Dành cho trẻ em từ 5 - 15 tuổi/ Thang Chi Huyên ; Tranh: Phàn Thiên Duệ ; Bảo Ngọc dịch

Tác giả : Thang Chi Huyên ; Tranh: Phàn Thiên Duệ ; Bảo Ngọc dịch

Nhà xuất bản : Nxb. Hà Nội ; Công ty Văn hoá Đinh Tị

Năm xuất bản : 2020

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Giáo trình an toàn công nghiệp/ Nguyễn Lan Hương (ch.b.), Nguyễn Thị Xuân Hương, Bùi Thị Diệu Thuý ; Phạm Đức h.đ

Tác giả : Nguyễn Lan Hương (ch.b.), Nguyễn Thị Xuân Hương, Bùi Thị Diệu Thuý ; Phạm Đức h.đ

Nhà xuất bản : Nxb. Hàng hải

Năm xuất bản : 2019