
Hoá sinh công nghiệp/ Hoàng Đức An (ch.b.), Lê Duy Thanh, Đặng Nguyên Thoại..
Tác giả : Hoàng Đức An (ch.b.), Lê Duy Thanh, Đặng Nguyên Thoại..
Nhà xuất bản : Bách khoa Hà Nội
Năm xuất bản : 2020
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 199tr.: minh hoạ; 24cm
ISBN : 9786049931949
Số phân loại : 660.63
Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGCông nghệ sinh học. 2. $2Bộ TK TVQGHoá sinh. 3. 7.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Trình bày những kiến thức cơ sở về hoá sinh bao gồm: Hoá sinh tĩnh và hoá sinh động. Giới thiệu những sản phẩm hoá sinh là nước, protein, glucid, lipid và enzyme và ứng dụng của chúng trong các ngành công nghiệp |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-798630.html |