loading

Hoá sinh công nghiệp/ Hoàng Đức An (ch.b.), Lê Duy Thanh, Đặng Nguyên Thoại..

Tác giả : Hoàng Đức An (ch.b.), Lê Duy Thanh, Đặng Nguyên Thoại..

Nhà xuất bản : Bách khoa Hà Nội

Năm xuất bản : 2020

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 199tr.: minh hoạ; 24cm

ISBN : 9786049931949

Số phân loại : 660.63

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGCông nghệ sinh học. 2. $2Bộ TK TVQGHoá sinh. 3. 7.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Trình bày những kiến thức cơ sở về hoá sinh bao gồm: Hoá sinh tĩnh và hoá sinh động. Giới thiệu những sản phẩm hoá sinh là nước, protein, glucid, lipid và enzyme và ứng dụng của chúng trong các ngành công nghiệp

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-798630.html