loading

Quá trình và thiết bị công nghệ hoá học và thực phẩm/ Phạm Văn Bôn. T.5, Bài tập truyền nhiệt

Tác giả : Phạm Văn Bôn.

Nhà xuất bản : Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2020

Nơi xuất bản : Tp. Hồ Chí Minh

Mô tả vật lý : 201 tr.: hình vẽ, bảng; 27 cm

ISBN : 978-604-73-8013-8

Số phân loại : 660.28427076

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGBài tập. 2. $2Bộ TK TVQGCông nghệ hoá học. 3. $2Bộ TK TVQGCông nghệ thực phẩm. 4. $2Bộ TK TVQGTruyền nhiệt.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Trình bày kiến thức về truyền nhiệt trong thiết bị hoá học; dẫn nhiệt ổn định trong vật rắn; sự cấp nhiệt không kèm theo sự biến đổi pha, kèm sự biến đổi pha; đun nóng và làm nguội không ổn định; truyền nhiệt trong chất lỏng chảy thành màng; cô đặc và kết tinh

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-856790.html