loading

Thành phần dinh dưỡng các món ăn đường phố phổ biến: = Energy and nutritional value of common street foods/ B.s.: Trần Thị Minh Hạnh (ch.b.), Phan Nguyễn Thanh Bình, Phạm Thị Kim Thoa

Tác giả : B.s.: Trần Thị Minh Hạnh (ch.b.), Phan Nguyễn Thanh Bình, Phạm Thị Kim Thoa

Nhà xuất bản : Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2022

Nơi xuất bản : Tp. Hồ Chí Minh

Mô tả vật lý : 126 tr.: ảnh màu, bảng; 15x21 cm

ISBN : 978-604-73-8351-1

Số phân loại : 613.2

Chủ đề : 1. Dinh dưỡng. 2. Món ăn. 3. Sách song ngữ.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Cung cấp những thông tin cần thiết về thành phần dinh dưỡng của các món ăn đường phố phổ biến theo từng phần ăn dành cho một người và có so sánh với nhu cầu dinh dưỡng trong một ngày của người trưởng thành. Các món ăn được trình bày theo nhóm và theo thứ tự từ A - Z

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-867339.html