
Thành phần dinh dưỡng các món ăn đường phố phổ biến: = Energy and nutritional value of common street foods/ B.s.: Trần Thị Minh Hạnh (ch.b.), Phan Nguyễn Thanh Bình, Phạm Thị Kim Thoa
Tác giả : B.s.: Trần Thị Minh Hạnh (ch.b.), Phan Nguyễn Thanh Bình, Phạm Thị Kim Thoa
Nhà xuất bản : Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh
Năm xuất bản : 2022
Nơi xuất bản : Tp. Hồ Chí Minh
Mô tả vật lý : 126 tr.: ảnh màu, bảng; 15x21 cm
ISBN : 978-604-73-8351-1
Số phân loại : 613.2
Chủ đề : 1. Dinh dưỡng. 2. Món ăn. 3. Sách song ngữ.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Cung cấp những thông tin cần thiết về thành phần dinh dưỡng của các món ăn đường phố phổ biến theo từng phần ăn dành cho một người và có so sánh với nhu cầu dinh dưỡng trong một ngày của người trưởng thành. Các món ăn được trình bày theo nhóm và theo thứ tự từ A - Z |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-867339.html |