loading
  • Trang chủ
  • Sách, tuyển tập
  • Khảo sát mười giống lúa đặc sản (Oryza sativa L.) dùng làm nguyên liệu chế biến bánh mì không gluten: Sách chuyên khảo/ B.s.: Lê Thị Kim Loan (ch.b.), Nguyễn Minh Thuỷ
Sách, tuyển tập

Khảo sát mười giống lúa đặc sản (Oryza sativa L.) dùng làm nguyên liệu chế biến bánh mì không gluten: Sách chuyên khảo/ B.s.: Lê Thị Kim Loan (ch.b.), Nguyễn Minh Thuỷ

Tác giả : B.s.: Lê Thị Kim Loan (ch.b.), Nguyễn Minh Thuỷ

Nhà xuất bản : Công an nhân dân

Năm xuất bản : 2022

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 320 tr.: minh họa; 21 cm

ISBN : 978-604-72-5585-6

Số phân loại : 633.187

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGBánh mì. 2. $2Bộ TK TVQGChế biến. 3. $2Bộ TK TVQGGiống lúa. 4. $2Bộ TK TVQGNguyên liệu. 5. $2Bộ TK TVQGSách chuyên khảo.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Tổng quan về lúa và các chỉ tiêu năng lượng sản xuất, chất lượng; cung cấp cơ sở khoa học và thông tin hữu ích vào việc ứng dụng trong thực tiễn quy trình sản xuất bánh mì không gluten có giá trị dinh dưỡng và được người tiêu dùng đánh giá tốt
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-879704.html

 

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Luận án, luận văn

Nghiên cứu chức năng của QTL9 liên quan đến cấu trúc bông, phục vụ chọn tạo giống lúa năng suất cao ở Việt Nam: LATS Nông nghiệp: 9.42.02.01/ Phạm Thị Mai

Tác giả : Phạm Thị Mai

Năm xuất bản : 2022

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Sổ tay canh tác lúa thông minh: Sử dụng cho chương trình canh tác lúa thông minh thích ứng với biến đổi khí hậu vùng ĐBSCL/ B.s.: Nguyễn Bảo Vệ, Mai Thành Phụng, Hồ Văn Chiến..

Tác giả : B.s.: Nguyễn Bảo Vệ, Mai Thành Phụng, Hồ Văn Chiến..

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 2022

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Abiotic stress resistance evaluation of rice co-overexpression of OsbZIP46CA 1 and SAPK6: Monographs/ Ba Hoanh Nguyen, Tongmin Mou, Lizhong Xiong, Yu Chang

Tác giả : Ba Hoanh Nguyen, Tongmin Mou, Lizhong Xiong, Yu Chang

Nhà xuất bản : Labour

Năm xuất bản : 2022

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Cây ngô nếp - Nghiên cứu và sản xuất tại Điện Bàn, Quảng Nam/ Nguyễn Văn Đức, Trần Phương Đông (ch.b.), Nguyễn Đình Thi..

Tác giả : Nguyễn Văn Đức, Trần Phương Đông (ch.b.), Nguyễn Đình Thi..

Nhà xuất bản : Đại học Huế

Năm xuất bản : 2022

placeholder+image

Luận án, luận văn

Nghiên cứu giải pháp kỹ thuật phát triển sản xuất ngô xuân trên đất ruộng bậc thang một vụ tỉnh Yên Bái: LATS Nông nghiệp: 9.62.01.10/ Nguyễn Văn Chinh

Tác giả : Nguyễn Văn Chinh

Năm xuất bản : 2022