loading

Food safety culture : creating a behavior-based food safety management system / Yiannas, Frank.

Tác giả : Yiannas, Frank.

Nhà xuất bản : Springer

Năm xuất bản : 2009

Mô tả vật lý : 97 p.

Số phân loại : 363.1926

Chủ đề : 1. Chemistry and Materials Science ; Food service -- Safety measures ; Food handling -- Standards ; Food industry and trade -- Safety measures.. 2. Book.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Đại học quốc gia Hà Nội
https://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/25323