loading

Nghiên cứu sàng lọc và biểu hiện Pectinase từ nấm mốc trong Pichia pastoris : LATS Công nghệ sinh học: 9.42.02.01 / Phan Thị Thanh Diễm

Tác giả : Phan Thị Thanh Diễm

Năm xuất bản : 2024

Nơi xuất bản : Huế

Mô tả vật lý : xiii, 154 tr. : minh hoạ ; 30 cm + 2 tt

Số phân loại : 660.6

Chủ đề : 1. Chế biến. 2. Công nghệ sinh học. 3. Nấm mốc. 4. Thực phẩm. 5. Pectinase.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Nghiên cứu tuyển chọn chủng nấm mốc thuộc chi Aspergillus có khả năng sinh tổng hợp Pectinase cao. Nghiên cứu biểu hiện được gen mã hoá Pectinase từ chủng nấm mốc được tuyển chọn trong P. Pectinase tái tổ hợp trong lĩnh vực chế biến thực phẩm

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam LA24.1461.1, LA24.1461.2, LA24.1461.3, LA24.1461.4
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-976336.html