
The science of meat and meat products / G W Salisbury, E W Crampton
Tác giả : G W Salisbury, E W Crampton
Nhà xuất bản : W. H. Freeman
Năm xuất bản : 1960
Nơi xuất bản : London
Mô tả vật lý : ## ; 438p.
Số phân loại : 664.9
Chủ đề : 1. animal products. 2. meat.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
TQ013450 |
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-11638.html |