Industrial enzymology
Nhà xuất bản : MacMillan
Năm xuất bản : 1996
Nơi xuất bản : London
Mô tả vật lý : ## ; 609p.
ISBN : 0 333 59464 9
Số phân loại : 664
Chủ đề : 1. enzymes - industrial applications. 2. Công nghệ sinh học. 3. Enzim.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | This book contains a collected account of current industrial practice in the industrial use of enzymes, several summary indexes, and comparative descriptions of industrially applicable enzyme preparations. It is extended to provide data for use by all types of natural product processing, chemical and pharmaceutical, food and beverage, feed and environmentally concerned industries as well as university research and teaching departments for their current understanding and future development work |
Thông tin dữ liệu nguồn
| Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
|---|---|---|
Thư viện đại học Cần Thơ
|
1970 |
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-19354.html |
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
Advisory statement : Information on the nature and use of an improved system for recording quality control data during the bring in of cucumbers
Nhà xuất bản : Pickle Packers International
Năm xuất bản : 1972
Công nghệ chế biến thủy sản; T1 / Nguyễn Trọng Cẩn, Lê Thế Soạn, Đỗ Minh Phụng
Tác giả : Nguyễn Trọng Cẩn, Lê Thế Soạn, Đỗ Minh Phụng
Nhà xuất bản : Đại học Thủy sản Nha Trang
Năm xuất bản : 1987
Hoa màu;T2 : Chế biến - Sử dụng / Phạm Vĩnh Viễn
Tác giả : Phạm Vĩnh Viễn
Nhà xuất bản : Nông nghiệp
Năm xuất bản : 1985
Tuyển tập công trình nghiên cứu khoa học : : Công Nghệ Thực Phẩm
Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ
Năm xuất bản : 1993
Handbook of food Engineering / Edited by Dennis R. Heldman, Daryl B. Lund
Tác giả : Edited by Dennis R. Heldman, Daryl B. Lund
Nhà xuất bản : Marcel Dekker, Inc
Năm xuất bản : 1992
Đại học Công nghệ - ĐHQGHN 
Đại học Giáo dục - ĐHQGHN 
Đại học khoa học tự nhiên - ĐHQGHN 
Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn - ĐHQGHN 
Đại học Kinh tế - ĐHQGHN 
Đại học Ngoại ngữ - ĐHQGHN 
Đại học quốc gia Hà Nội 
Đại học Y - Dược - ĐHQGHN 
Học Viện Hàng Không Việt Nam 
Thư viện Huyện Bình Chánh - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Bình Minh - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Bình Tân - TV Vĩnh Long 
Thư viện Huyện Cần Giờ - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Huyện Củ Chi - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Huyện Hóc Môn - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Long Hồ - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Mang Thít - TV Vĩnh Long 
Thư viện Huyện Nhà Bè - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Tam Bình - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Trà Ôn - TV Vĩnh Long 
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM 
Thư viện quận 1 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 10 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 11 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 12 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 2 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 3 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 4 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 5 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 6 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 7 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 8 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Bình Tân - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Bình Thạnh - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Gò Vấp - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Phú Nhuận - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Tân Bình - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Tân Phú - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Quốc gia Việt Nam 
Thư viện thành phố Thủ Đức (cơ sở 1) - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện thành phố Thủ Đức (cơ sở 2) - TVKHTH TP.HCM 
Thư Viện Tỉnh An Giang 
Thư viện tỉnh Vĩnh Long 
Tổ chức y tế thế giới 
Trung tâm giáo dục quốc phòng và An ninh - ĐHQGHN 
Trung tâm Hỗ trợ Sinh viên - ĐHQGHN 
Trường Đại học Luật - ĐHQGHN 
Trường Khoa học liên ngành và nghệ thuật - ĐHQGHN 
Trường Quản trị và Kinh doanh - ĐHQGHN 
Viện Công nghệ Thông tin - ĐHQGHN 
Viện Đảm bảo chất lượng giáo dục - ĐHQGHN 
Viện Quốc tế Pháp ngữ - ĐHQGHN 
Viện Tài nguyên và Môi trường - ĐHQGHN 
Viện Vi sinh vật và Công nghệ Sinh học - ĐHQGHN 
Viện Việt Nam học và Khoa học phát triển - ĐHQGHN