loading

Khảo sát sự thủy phân trong quá trình sản xuất nước tương : Luận văn tốt nghiệp Đại học Sư phạm ngành Hóa Khóa 16 / Nguyễn Thị Kiều Tân

Tác giả : Nguyễn Thị Kiều Tân

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ, Khoa Sư phạm, Bộ môn Hóa

Năm xuất bản : 1994

Nơi xuất bản : Cần Thơ

Số phân loại : 640

Chủ đề : 1. Hóa thực phẩm. 2. Lớp Hóa K16. 3. Nước tương.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ Hóa095
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-33758.html