
Manual on the use of the LP-system in milk handling and preservation : Global lactoperoxidase programme / FAO
Tác giả : FAO
Nhà xuất bản : FAO
Năm xuất bản : 1999
Nơi xuất bản : Rome
Số phân loại : 637.1
Chủ đề : 1. dairy production. 2. Chế biến sữa. 3. Chế biến sữa thủ công.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
FAO1469 |
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-33991.html |