loading

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch / Trần Minh Tâm

Tác giả : Trần Minh Tâm

Nhà xuất bản : Nông Nghiệp

Năm xuất bản : 2002

Nơi xuất bản : Hà Nội

Mô tả vật lý : 403 tr. ; 21 cm

Số phân loại : 664.028

Chủ đề : 1. Food processing. 2. Food -- Biotechnology. 3. Food -- Industry and trade. 4. Food -- Preservation. 5. Công nghệ chế biến nông sản. 6. Công nghệ sau thu hoạch.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-52435.html