
Thực tập vi sinh vật học thực phẩm / Nguyễn Đức Lượng, Nguyễn Chúc và Lê Văn Việt Mẫn
Tác giả : Nguyễn Đức Lượng, Nguyễn Chúc và Lê Văn Việt Mẫn
Nhà xuất bản : Bách Khoa
Năm xuất bản : 2004
Nơi xuất bản : Thành phố Hồ Chí Minh
Mô tả vật lý : 118 tr. ; 29 cm
Số phân loại : 579.078
Chủ đề : 1. Microbiology -- Laboratory manuals. 2. Vi sinh vật học thực phẩm.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-64405.html |