
New Food Product Development : : From Concept to Marketplace / Gordon W. Fuller
Tác giả : Gordon W. Fuller
Nhà xuất bản : CRC Press LLC
Năm xuất bản : 2005
Nơi xuất bản : London
Mô tả vật lý : 388 p. ; 24 cm
ISBN : 0849316731
Số phân loại : 664.0068
Chủ đề : 1. Food -- Marketing. 2. Food -- Research. 3. Product management. 4. Công nghệ thực phẩm. 5. Quảng cáo sản phẩm.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-93220.html |