loading
Sách, tuyển tập

Food Processing Industry in Japan

Nhà xuất bản : Jetro

Năm xuất bản : 1980

Nơi xuất bản : Japan

Mô tả vật lý : 25 p. ; 22 cm

Số phân loại : 664

Chủ đề : 1. Food industry and trade. 2. Công nghệ thực phẩm.

Chia sẻ
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-96782.html

 

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Pulsed electric fields in food processing : : Fundamental aspects and applications / Edited by Gustavo V. Barbosa-Canovas, Q. Howard Zhang, Gipsy Tabilo-Munizaga

Tác giả : Edited by Gustavo V. Barbosa-Canovas, Q. Howard Zhang, Gipsy Tabilo-Munizaga

Năm xuất bản : 2003

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Vitamin E : : Food chemistry, composition, and analysis / Ronald Eitenmiller, Junsoo Lee

Tác giả : Ronald Eitenmiller, Junsoo Lee

Nhà xuất bản : Marcel Dekker

Năm xuất bản : 2004

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Handbook of vegetable preservation and processing / Edited by Y. H. Hui ... [et al.]

Tác giả : Edited by Y. H. Hui ... [et al.]

Nhà xuất bản : Marcel Dekker

Năm xuất bản : 2004

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Characterization of cereals and flours : : Poperties, analysis, and applications / Gönül Kaletunç

Tác giả : Gönül Kaletunç

Nhà xuất bản : Marcel Dekker

Năm xuất bản : 2003

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Small-scale food for processing : : A directory of equipment and methods / Compiled by Sue Azam-Ali ... [et al.]

Tác giả : Compiled by Sue Azam-Ali ... [et al.]

Nhà xuất bản : ITDG

Năm xuất bản : 2003