loading

Bailey’s industrial oil & fat products (vol.6) / edited by Fereidoon Shahidi . Volume 6 , Industrial and nonedible products from oils and fats

Tác giả : edited by Fereidoon Shahidi .

Nhà xuất bản : John Wiley & Sons

Năm xuất bản : 2005

Nơi xuất bản : Hoboken, N.J.

Mô tả vật lý : xix, 519 p. : ill. ; 24 cm.

ISBN : 0471385468 (v. 6)

Số phân loại : 665.2

Chủ đề : 1. Công nghệ dầu ăn. 2. Oils and fats.. 3. Công nghiệp dầu ăn.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

The sixth volume on nondible uses of fats and oils has new articles on biodiesel, hydrolic fluids, lubricants, inks, as well as pharmaceutical and cosmetic uses of lipids. An articles on the use of soybean oil in edible film and adhesive production is also included

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-132830.html