loading
  • Trang chủ
  • Sách, tuyển tập
  • Mô hình hoá quá trình thoát ẩm trong quá trình sấy cơm nhãn bằng hồng ngoại trong điều kiện chân không : : Luận văn Thạc sĩ khoa học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm và đồ uống / Nguyễn Thị Liệu ; Võ Tấn Thành (hướng dẫn khoa học)
Sách, tuyển tập

Mô hình hoá quá trình thoát ẩm trong quá trình sấy cơm nhãn bằng hồng ngoại trong điều kiện chân không : : Luận văn Thạc sĩ khoa học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm và đồ uống / Nguyễn Thị Liệu ; Võ Tấn Thành (hướng dẫn khoa học)

Tác giả : Nguyễn Thị Liệu ; Võ Tấn Thành (hướng dẫn khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2010

Nơi xuất bản : Cần Thơ

Mô tả vật lý : xiv, xlii, 40 tr. : minh họa ; 30 cm

Số phân loại : 664.804714

Chủ đề : 1. $2Trung tâm Học liệu ĐHCT. 2. Loganberry. 3. Vacuum. 4. Gia nhiệt hồng ngoại. 5. Nhãn. 6. Sấy chân không. 7. Sấy cơm nhãn.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Đề tài nghiên cứu quá trình mất ẩm khi sấy cơm nhãn trong điều kiện chân không gia nhiệt bằng hồng ngoại
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-162433.html

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Đánh giá hiện trạng và thiết kế nâng cấp hệ thống xử lý nước thải của nhà máy chế biến thuỷ hải sản Thiên Mã 1 : : Luận văn tốt nghiệp đại học chuyên ngành Kỹ thuật Môi trường / Trần Thị Thanh Ngân ; Phan Thanh Thuận (cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Trần Thị Thanh Ngân ; Phan Thanh Thuận (cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2010

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Đặc điểm quần xã phiêu sinh động vật trong ao nuôi cá sặc rằn sử dụng phân heo trực tiếp tại Mỹ Phụng, Phong Điền, TP. Cần Thơ : : Luận văn tốt nghiệp đại học chuyên ngành Khoa học Môi trường / Quách Ngọc Hoàng Phước ; Dương Trí Dũng (cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Quách Ngọc Hoàng Phước ; Dương Trí Dũng (cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2010

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Đánh giá chất lượng nước sinh hoạt tại Khu vực 6, Phường Hưng Phú , Quận Cái Răng, Thành phố Cần Thơ : : Luận văn tốt nghiệp đại học chuyên ngành Khoa học Môi trường / Trần Hồng Phước Tài ; Bùi Thị Nga, Nguyễn Thị Như Ngọc (cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Trần Hồng Phước Tài ; Bùi Thị Nga, Nguyễn Thị Như Ngọc (cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2009

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Thực nghiệm amon hóa nước thải nhà máy chế biến tôm : : Luận văn tốt nghiệp đại học ngành Khoa học Môi trường / Nguyễn Thị Gái ; Lê Anh Kha (Cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Nguyễn Thị Gái ; Lê Anh Kha (Cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2010

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Xác định nhu cầu sử dụng năng lượng không tái tạo của 30 hộ dân ở ấp Mỹ Phụng (xã Mỹ Khánh, huyện Phong Điền, Thành phố Cần Thơ) : : Luận văn tốt nghiệp đại học chuyên ngành Khoa học Môi trường / Dương Minh Thư ; Nguyễn Hữu Chiếm, Nguyễn Thị Như Ngọc (Cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Dương Minh Thư ; Nguyễn Hữu Chiếm, Nguyễn Thị Như Ngọc (Cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2010

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Ảnh hưởng của nhiệt độ và biện pháp bao gói đến phẩm chất và thời gian tồn trữ trái mận An Phước (Syzygium samaranganse (Blume) Merr.& L.M.Perry) : : Luận văn Thạc sĩ Khoa học Nông nghiệp. Chuyên ngành: Trồng trọt / Đào Hoa Huyền ; Lê Văn Hòa (Hướng dẫn Khoa học)

Tác giả : Đào Hoa Huyền ; Lê Văn Hòa (Hướng dẫn Khoa học)

Nhà xuất bản : Trường đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2010

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Xây dựng quy trình xử lý sau thu hoạch xoài cát Hòa Lộc của huyện Cái Bè-Tiền Giang : : Luận văn Thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm & Đồ uống / Phạm Thị Mỹ Lệ ; Lý Nguyễn Bình ( Hướng dẫn Khoa học )

Tác giả : Phạm Thị Mỹ Lệ ; Lý Nguyễn Bình ( Hướng dẫn Khoa học )

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2010

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Chế biến xốt cà chua bằng công nghệ tách nước thẩm thấu : : Luận văn Thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm & Đồ uống / Võ Minh Châu ; Bùi Hữu Thuận (Hướng dẫn Khoa học)

Tác giả : Võ Minh Châu ; Bùi Hữu Thuận (Hướng dẫn Khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2010

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Duy trì chất lượng và kéo dài thời gian tồn trữ trái quýt đường (Citrus reticulata Blanco cv. Duong) bằng vật liệu bao trái sau thu hoạch : : Luận văn Thạc sỹ khoa học Nông nghiệp chuyên ngành Trồng trọt / Hồ Thế Huy ; Nguyễn Bảo Vệ, Nguyễn Thị Tuyết Mai (người hướng dẫn khoa học)

Tác giả : Hồ Thế Huy ; Nguyễn Bảo Vệ, Nguyễn Thị Tuyết Mai (người hướng dẫn khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2009

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến đến sự thành lập màng Lipoprotein trong sản xuất tàu hủ ky (Yuba) : : Luận văn Thạc sĩ khoa học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm & đồ uống / Ôn Bích Vân ; Người hướng dẫn khoa học Võ Tấn Thành

Tác giả : Ôn Bích Vân ; Người hướng dẫn khoa học Võ Tấn Thành

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2010