loading
  • Trang chủ
  • Sách, tuyển tập
  • Khảo sát sự biến đổi lý hoá và vi sinh vật trên thịt heo được bày bán tại chợ và siêu thị : : Luận văn Thạc sĩ. Chuyên ngành: Thú y / Nguyễn Thụy Thuý Ân ; Lý Thị Liên Khai, Trần Đỗ Hùng (Hướng dẫn khoa học)
Sách, tuyển tập

Khảo sát sự biến đổi lý hoá và vi sinh vật trên thịt heo được bày bán tại chợ và siêu thị : : Luận văn Thạc sĩ. Chuyên ngành: Thú y / Nguyễn Thụy Thuý Ân ; Lý Thị Liên Khai, Trần Đỗ Hùng (Hướng dẫn khoa học)

Tác giả : Nguyễn Thụy Thuý Ân ; Lý Thị Liên Khai, Trần Đỗ Hùng (Hướng dẫn khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2010

Nơi xuất bản : Cần Thơ

Mô tả vật lý : xi, 87 tr. : Minh hoạ ; 30 cm

Số phân loại : 579

Chủ đề : 1. Vi khuẩn hình que. 2. Vi sinh vật. 3. Microbiology. 4. Salmonella. 5. Thịt heo. 6. Vi khuẩn.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Đề tài được nghiên cứu nhằm xác định sự biến đổi của thịt heo qua các chỉ tiêu cảm quan, lý hoá và vi sinh vật theo thời gian và nhiệt độ bảo quản trên 336 mẫu thịt heo ở lò mổ, chợ và siêu thị TP. Cần Thơ, TP. Long Xuyên, tỉnh An Giang và huyện Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long.$eHướng dẫn khoa học
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-163061.html

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Lí thuyết lập luận và văn nghị luận trong trường phổ thông : : Luận văn Thạc sĩ Khoa học Giáo dục. Chuyên ngành: Lí luận và Phương pháp dạy họcbộ môn văn và tiếng Việt. / Lê Thị Ngọc Trâm ; Nguyễn Đức Dân (Hướng dẫn khoa học)

Tác giả : Lê Thị Ngọc Trâm ; Nguyễn Đức Dân (Hướng dẫn khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2010

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Phương pháp dạy nghị luận xã hội ở trường Trung học Phổ thông : : Luận văn Thạc sĩ Khoa học Giáo dục. Chuyên ngành: Lí luận và Phương pháp dạy họcbộ môn văn và tiếng Việt. / Hồ Chí Linh ; Nguyễn Thị Hồng Nam (Hướng dẫn khoa học)

Tác giả : Hồ Chí Linh ; Nguyễn Thị Hồng Nam (Hướng dẫn khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2010

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Sử dụng phiếu học tập trong dạy học tác phẩm văn chương Việt Nam sau năm 1975 (SGK ngữ văn, Ban căn bản) : : Luận văn Thạc sĩ Khoa học Giáo dục. Chuyên ngành: Lí luận và Phương pháp dạy học bộ môn Văn và Tiếng Việt / Thái Thị Việt Tuyền ; Nguyễn Thị Hồng Hà (Hướng dẫn khoa học)

Tác giả : Thái Thị Việt Tuyền ; Nguyễn Thị Hồng Hà (Hướng dẫn khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2010

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Chất trữ tình trong thơ thiền thời Trần : : Luận văn Thạc sĩ Văn học. Chuyên ngành: Văn học Việt Nam / Nguyễn Hoàng Yến ; Lê Thị Thanh Tâm (Hướng dẫn Khoa học)

Tác giả : Nguyễn Hoàng Yến ; Lê Thị Thanh Tâm (Hướng dẫn Khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2010

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Cách nhìn hiện thực trong sáng tác của Nguyễn Minh Châu : : Luận văn Thạc sĩ Văn học. Chuyên ngành: Văn học Việt Nam / Trần Út Chí ; Nguyễn Thị Hồng Nam (Hướng dẫn Khoa học)

Tác giả : Trần Út Chí ; Nguyễn Thị Hồng Nam (Hướng dẫn Khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2010

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Phân lập và định danh một số dòng vi khuẩn nội sinh trên chuối, trồng tại tỉnh Vĩnh Long : : Luận văn Thạc sĩ. Chuyên ngành: Sinh thái học / Ngô Minh Toàn ; Nguyễn Hữu Hiệp (Hướng dẫn Khoa học)

Tác giả : Ngô Minh Toàn ; Nguyễn Hữu Hiệp (Hướng dẫn Khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2010

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Phân lập và định danh một số dòng vi khuẩn nội sinh trên mía , trồng tại huyện Bình Đại , tỉnh Bến Tre : : Luận văn Thạc sĩ chuyên ngành Sinh thái học / Lê Thị Thanh Ren ; Nguyễn Hữu Hiệp ( Hướng dẫn khoa học)

Tác giả : Lê Thị Thanh Ren ; Nguyễn Hữu Hiệp ( Hướng dẫn khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2010

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Khảo sát tác động đối kháng của nấm trichoderma đối với nấm fusarium solani gây bệnh thối rễ trên cam quýt tại Đồng Bằng Sông Cửu Long : : Luận án Tiến sĩ Nông nghiệp. Chuyên ngành: Bảo vệ thực vật / Dương Minh ; Phạm Văn Kim (Hướng dẫn Khoa học)

Tác giả : Dương Minh ; Phạm Văn Kim (Hướng dẫn Khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2010

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Hiệu quả của vi khuẩn cố định đạm (Azospirillum lipoferum), vi khuẩn hòa tan lân (Pseudomonas stutzeri) trên giống lúa OM4059 trồng tại tỉnh Hậu Giang : : Luận văn Thạc sĩ. Chuyên ngành: Trồng trọt / Nguyễn Văn Măng ; Cao Ngọc Điệp (Hướng dẫn Khoa học)

Tác giả : Nguyễn Văn Măng ; Cao Ngọc Điệp (Hướng dẫn Khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2010

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Khảo sát môi trường nuôi cấy và hiệu quả của xạ khuẩn Streptomyces sp. chủng sofr1 đối với bệnh do nấm Fusarium solani trên chanh Volka (citrus volkarmeriana) : : Luận văn Cao học. Chuyên ngành: Bảo vệ Thực vật / Đặng Thị Kim Uyên ; Trần Thị Thu Thủy (Hướng dẫn Khoa học)

Tác giả : Đặng Thị Kim Uyên ; Trần Thị Thu Thủy (Hướng dẫn Khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2010