loading

Biện pháp bảo quản tổng hợp để cải thiện phẩm chất và kéo dài thời gian tồn trữ trái cam mật (Citrus sinensis Osbeck L.) và quýt đường (Citrus reticulata) ở Hậu Giang : : Luận văn Thạc sĩ Khoa học Nông nghiệp. Chuyên ngành: Trồng trọt / Lê Huyền Trang ; Lê Văn Hòa (Hướng dẫn Khoa học)

Tác giả : Lê Huyền Trang ; Lê Văn Hòa (Hướng dẫn Khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2010

Nơi xuất bản : Cần Thơ

Mô tả vật lý : xix, 107 tr. : Minh họa ; 30 cm

Số phân loại : 634.304

Chủ đề : 1. Trái cam. 2. Trái cây có múi. 3. Trái cây -- Công nghệ sau thu hoạch. 4. Citrus fruits. 5. Fruit -- Postharvest technology. 6. Oranges. 7. Bảo quản trái cây. 8. Quýt đường. 9. Trái cam mật.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Đề tài trình bày các biến đổi vật lý, sinh lý, sinh hóa. Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình bảo quản nông sản. Một số bệnh hại và biện pháp phòng trừ

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-163826.html