
Biện pháp bảo quản tổng hợp để cải thiện phẩm chất và kéo dài thời gian tồn trữ trái cam mật (Citrus sinensis Osbeck L.) và quýt đường (Citrus reticulata) ở Hậu Giang : : Luận văn Thạc sĩ Khoa học Nông nghiệp. Chuyên ngành: Trồng trọt / Lê Huyền Trang ; Lê Văn Hòa (Hướng dẫn Khoa học)
Tác giả : Lê Huyền Trang ; Lê Văn Hòa (Hướng dẫn Khoa học)
Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ
Năm xuất bản : 2010
Nơi xuất bản : Cần Thơ
Mô tả vật lý : xix, 107 tr. : Minh họa ; 30 cm
Số phân loại : 634.304
Chủ đề : 1. Trái cam. 2. Trái cây có múi. 3. Trái cây -- Công nghệ sau thu hoạch. 4. Citrus fruits. 5. Fruit -- Postharvest technology. 6. Oranges. 7. Bảo quản trái cây. 8. Quýt đường. 9. Trái cam mật.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Đề tài trình bày các biến đổi vật lý, sinh lý, sinh hóa. Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình bảo quản nông sản. Một số bệnh hại và biện pháp phòng trừ |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-163826.html |