
Khảo sát hàm lượng Lycopene, B-Carotene, Vitamin C và Cảbohydrate tổng số trong xoài, đu đủ, dưa hấu và Lêkima : : Luận văn thạc sĩ khoa học chuyên ngành công nghệ sinh học / Lê Quốc Duy ; Nguyễn Minh Chơn ( hướng dẫn khoa học)
Tác giả : Lê Quốc Duy ; Nguyễn Minh Chơn ( hướng dẫn khoa học)
Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ
Năm xuất bản : 2011
Nơi xuất bản : Cần Thơ
Mô tả vật lý : xii, 53 tr. : Minh hoạ ; 30 cm
Số phân loại : 660.6
Chủ đề : 1. Công nghệ sinh học. 2. Biotechnology. 3. Lycopene.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Khảo sát hàm lượng lycopene từ một số loại trái cây sẵn có ở đồng bằng sông cửu long |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-171072.html |