
Khảo sát một số tiêu chí vi sinh trên thịt tại lò mỗ trâu bò A và các điểm phân phối lớn của lò mỗ trên địa bàn Thành phố Cần Thơ : : Luận văn tốt nghiệp thạc sĩ: Chuyên ngành Thú y / Đinh Nguyễn Ánh Dương ; Lưu Hữu Mãnh (Hướng dẫn khoa học)
Tác giả : Đinh Nguyễn Ánh Dương ; Lưu Hữu Mãnh (Hướng dẫn khoa học)
Nhà xuất bản : Đại học Cần Thơ
Năm xuất bản : 2013
Nơi xuất bản : Cần Thơ
Mô tả vật lý : 108 tr. : minh hoạ ; 28 cm
Số phân loại : 579.344
Chủ đề : 1. Vi sinh vật trên thịt bò. 2. Kiểm soát giết mổ. 3. Microbiology. 4. Nhiễm khuẩn thịt bò. 5. Salmonella. 6. Vi sinh vật trên thịt bò.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Đề tài "Khảo sát một số tiêu chí vi sinh trên thịt tại lò mỗ trâu bò A và các điểm phân phối lớn của lò mỗ trên địa bàn Thành phố Cần Thơ" được thực hi65n từ tháng 09/2011 đến tháng 09/2012 tại bộ môn Thú Y, khoa Nông nghiệp và Sinh học Ứng dụng, trường Đại học Cần Thơ |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-183287.html |