loading
  • Trang chủ
  • Sách, tuyển tập
  • Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang dừa (Cocos nucifera) ở Bến Tre : : Luận văn tốt nghiệp cao học. Chuyên ngành: Công nghệ sinh học / Võ Thị Hồng Hạnh ; Nguyễn Văn Thành hướng dẫn cao học
Sách, tuyển tập

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang dừa (Cocos nucifera) ở Bến Tre : : Luận văn tốt nghiệp cao học. Chuyên ngành: Công nghệ sinh học / Võ Thị Hồng Hạnh ; Nguyễn Văn Thành hướng dẫn cao học

Tác giả : Võ Thị Hồng Hạnh ; Nguyễn Văn Thành hướng dẫn cao học

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2013

Nơi xuất bản : Cần Thơ

Mô tả vật lý : 69 tr. : minh họa ; 28 cm

Số phân loại : 660.6

Chủ đề : 1. Công nghệ sinh học. 2. Vi sinh vật học. 3. Biotechnology. 4. Microbiology. 5. Phân lập vi khuẩn. 6. Rượu vang dừa.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Đề tài nghiên cứu phân lập và tuyển chọn được một số dòng nấm men tự nhiên có khả năng lên mạnh, thích hợp lên men rượu vang dừa cho sản phẩm đạt giá trị cảm quan tốt. Thiết lập được quy trình lên men rượu vang dừa đạt chất lượng và hiệu quả cao.
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-184657.html

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Phân tích mối quan hệ giữa tăng trưởng tín dụng với lạm phát và tăng trưởng kinh tế ở Việt Nam : : Luận văn Thạc sĩ. Ngành Tài chính - Ngân hàng / Phạm Hiếu Trung ; Nguyễn Thiện Phong (người hướng dẫn)

Tác giả : Phạm Hiếu Trung ; Nguyễn Thiện Phong (người hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2014

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Nghiên cứu quá trình pha tạp chất màu hữu cơ vào tinh thể KDP : : Luận văn Thạc sĩ Vật lý. Ngành Vật lý Kỹ thuật / Đặng Thị Liễu ; Lê Thị Quỳnh Anh (người hướng dẫn khoa học)

Tác giả : Đặng Thị Liễu ; Lê Thị Quỳnh Anh (người hướng dẫn khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2013

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Nguyên cứu chế tạo đồng vị 60Co nhờ kích hoạt neutron nguồn Am - Be dùng chuẩn hiệu suất hệ phổ kế Gamma với detector HPGe : : Luận văn Thạc sĩ Vật lý. Ngành Vật lý Kỹ thuật / Nguyễn Hữu Trọng ; Huỳnh Trúc Phương (người hướng dẫn khoa học)

Tác giả : Nguyễn Hữu Trọng ; Huỳnh Trúc Phương (người hướng dẫn khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2013

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Nguyên cứu chế tạo màng tin ứng dụng cho ngành thời trang cao cấp : : Luận văn Thạc sĩ Vật lý. Ngành Vật lý Kỹ thuật / Nguyễn Thế Vũ ; Lê Vũ Tuấn Hùng (người hướng dẫn khoa học)

Tác giả : Nguyễn Thế Vũ ; Lê Vũ Tuấn Hùng (người hướng dẫn khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2013

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Tách phức hợp QRS bằng phương pháp wavelet : : Luận văn Thạc sĩ Vật lý. Ngành Vật lý Kỹ thuật / Nguyễn Văn Hoàng Anh ; Đặng Văn Liệt (người hướng dẫn khoa học)

Tác giả : Nguyễn Văn Hoàng Anh ; Đặng Văn Liệt (người hướng dẫn khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2013

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Công nghệ sinh học : : Dùng cho sinh viên ĐH, CĐ chuyên và không chuyên ngành CNSH, giáo viên và học sinh THPT / Vũ Văn Vụ, Nguyễn Mộng Hùng, Lê Hồng Điệp . Tập 2 , Công nghệ sinh học tế bào

Tác giả : Vũ Văn Vụ, Nguyễn Mộng Hùng, Lê Hồng Điệp .

Nhà xuất bản : Giáo Dục Việt Nam

Năm xuất bản : 2012

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Phân lập và tuyển chọn một số dòng Aspergillus Niger sinh Pectin Methylesterase hoạt tính cao : : Luận án Tiến sĩ Sinh học. Ngành Vi sinh vật học / Trần Thanh Trúc ; Nguyễn Văn Mười, Nguyễn Văn Thành (người hướng dẫn khoa học)

Tác giả : Trần Thanh Trúc ; Nguyễn Văn Mười, Nguyễn Văn Thành (người hướng dẫn khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2013

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Phân lập và nhận diện một số dòng vi khuẩn có khả năng phân huỷ lông gia súc, gia cầm tại tỉnh Đồng Tháp : : Luận văn tốt nghiệp cao học.Ngành công nghệ sinh học / Nguyễn Tiến Sĩ ; Bùi Thị Minh Diệu người hướng dẫn

Tác giả : Nguyễn Tiến Sĩ ; Bùi Thị Minh Diệu người hướng dẫn

Nhà xuất bản : Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2013

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang mận An Phước (Syzygium samarangense) : : Luận văn tốt nghiệp cao học. Ngành: Công nghệ sinh học / Trần Thị Diệu ; Nguyễn Văn Thành hướng dẫn cao học

Tác giả : Trần Thị Diệu ; Nguyễn Văn Thành hướng dẫn cao học

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2013

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Ứng dụng chỉ thị phân tử để nhận diện gen kháng rầy nâu Bph18 trên quần thể lai hồi giao : : Luận văn tốt nghiệp cao học. Chuyên ngành: Công nghệ sinh học / Phạm Thị Kim Vàng ; Nguyễn Thị Lang, Lương Minh Châu người hướng dẫn khoa học

Tác giả : Phạm Thị Kim Vàng ; Nguyễn Thị Lang, Lương Minh Châu người hướng dẫn khoa học

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2013