
Kỹ thuật làm bánh ngọt / Đình Bình, Đình Trung . Tập 2 , Ngẫu hứng cùng cake
Tác giả : Đình Bình, Đình Trung .
Nhà xuất bản : Phụ nữ
Năm xuất bản : 2015
Nơi xuất bản : Hà Nội
Mô tả vật lý : 112 tr. : ảnh màu minh họa ; 24 cm
Số phân loại : 641.8
Tùng thư :
Tủ sách nữ công gia chánh
Chủ đề : 1. Kỹ thuật làm bánh ngọt. 2. Cake. 3. Kỹ thuật làm bánh ngọt.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Hướng dẫn các kỹ năng làm bánh ngọt và công thức bánh chiffon, mouse, cheesecake, gateux |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-196980.html |