loading
  • Trang chủ
  • Sách, tuyển tập
  • Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang xoài : : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ sinh học / Lê Thị Thảo ; Nguyễn Văn Thành (Cán bộ hướng dẫn)
Sách, tuyển tập

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang xoài : : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ sinh học / Lê Thị Thảo ; Nguyễn Văn Thành (Cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Lê Thị Thảo ; Nguyễn Văn Thành (Cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2014

Nơi xuất bản : Cần Thơ

Mô tả vật lý : xiii, 94 tr. : minh họa ; 30 cm

Số phân loại : 663.2

Chủ đề : 1. Lên men -- Rượu vang. 2. Fermentation -- Wine. 3. Công nghệ sinh học. 4. Rượu vang xoài.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Đề tài phân lập và tách ròng dòng nấm men tự nhiên từ dịch ép của quả xoài, so sánh khả năng lên men của các dòng nấm men phân lập từ dịch xoài để xác định dòng nấm men mạnh nhất sử dụng để lên men.
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-197698.html

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến tỷ suất sinh lời của các cổ phiếu niêm yết trên sở giao dịch chứng khoán Thành phố Hồ Chí Minh : : LLuận văn Thạc sĩ Kinh tế. Chuyên ngành Tài chính - Ngân hàng / Nghiêm Minh Thư ; Trương Đông Lộc (Cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Nghiêm Minh Thư ; Trương Đông Lộc (Cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2015

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định tham gia bảo hiểm nông nghiệp của hộ trồng lúa tại Đồng bằng sông Cửu Long : : Luận văn Thạc sĩ Kinh tế. Chuyên ngành Tài chính Ngân hàng / Bùi Tuấn Khanh ; Phan Đình Khôi (Hướng dẫn khoa học)

Tác giả : Bùi Tuấn Khanh ; Phan Đình Khôi (Hướng dẫn khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2015

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến lòng trung thành của khách hàng đối với dịch vụ ngân hàng bán lẻ tại Thành phố Cần Thơ : : Luận văn Thạc sĩ Kinh tế. Chuyên ngành Tài chính - Ngân hàng / Đặng Thị Huyền Trâm ; Nguyễn Văn Hồng (Cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Đặng Thị Huyền Trâm ; Nguyễn Văn Hồng (Cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2015

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Các nhân tố ảnh hưởng đến quyết định lựa chọn sử dụng thẻ ATM của khách hàng tại các ngân hàng thương mại trên địa bàn Thành phố Cần Thơ : : Luận văn Thạc sĩ Kinh tế. Chuyên ngành Tài chính - Ngân hàng / Mai Ngọc Thủy ; Mai Văn Nam (Cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Mai Ngọc Thủy ; Mai Văn Nam (Cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2015

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Tác động của lạm phát lên tỷ suất sinh lời của thị trường chứng khoán Việt Nam : : Luận văn Thạc sĩ Kinh tế. Chuyên ngành Tài chính - Ngân hàng / Huỳnh Hải Âu ; Lê Khương Ninh (Hướng dẫn khoa học)

Tác giả : Huỳnh Hải Âu ; Lê Khương Ninh (Hướng dẫn khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2015

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Khảo sát quy trình sản xuất bột men rượu vang dâu Hạ Châu từ nấm men tự nhiên : : Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm / Trần Chí Tâm ; Lê Nguyễn Đoan Duy (Cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Trần Chí Tâm ; Lê Nguyễn Đoan Duy (Cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2015

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Khảo sát quy trình sản xuất rượu vang dâu Hạ Châu từ chủng nấm men tự nhiên và nấm men thương mại : : Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm / Ngô Thị Kim Yến ; Lê Nguyễn Đoan Duy (Cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Ngô Thị Kim Yến ; Lê Nguyễn Đoan Duy (Cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2015

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Nghiên cứu quy trình lên men rượu vang trái giác : : Báo cáo đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên / Huỳnh Thị Thu Ba (Chủ nhiệm đề tài) ; Ngô Thị Phương Dung (Người hướng dẫn) ; Nguyễn Thị Việt Trinh,Trần Triết Kha, Lưu Thùy Lan ( Cán bộ phối hợp nghiên cứu)

Tác giả : Huỳnh Thị Thu Ba (Chủ nhiệm đề tài) ; Ngô Thị Phương Dung (Người hướng dẫn) ; Nguyễn Thị Việt Trinh,Trần Triết Kha, Lưu Thùy Lan ( Cán bộ phối hợp nghiên cứu)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2014

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang bưởi : : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ sinh học / Ngô Thị Ngân ; Nguyễn Văn Thành (Cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Ngô Thị Ngân ; Nguyễn Văn Thành (Cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2014

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng lên men rượu vang mít : : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ sinh học / Thạch Ngang ; Nguyễn Văn Thành (Cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Thạch Ngang ; Nguyễn Văn Thành (Cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2014