loading

An toàn thực phẩm và ô nhiễm ký sinh trùng đường ruột trên thực phẩm / Trần Đáng

Tác giả : Trần Đáng

Nhà xuất bản : Y học

Năm xuất bản : 2020

Nơi xuất bản : Hà Nội

Mô tả vật lý : 395 tr. ; 21 cm

Số phân loại : 363.192

Chủ đề : 1. An toàn thực phẩm. 2. Kí sinh trùng đường ruột. 3. Ô nhiễm thực phẩm.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Gồm các kiến thức hiện đại về an toàn thực phẩm, an ninh thực phẩm, gian lận thực phẩm, phòng vệ thực phẩm, thực phẩm tăng cường, thực phẩm chức năng, HACCP, HARPC, TACCP, VACCP, mối liên quan HACCP, TACCP, VACCP và HARCP, đại cương về ô nhiễm ký sinh trùng đường ruột, một số bệnh ký sinh trùng đường ruột

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện tỉnh Vĩnh Long PM.050520, PM.050521, PM.050522, VV.040119, VV.040120
http://tvvl.emiclib.com/Item/ItemDetail/98122?siteid=2