loading

Sổ tay hướng dẫn phục vụ nhà hàng : The Waiter and waitress training manual / Sondra J. Dahmer, Kurt W. Kahl ; dịch giả Huỳnh Văn Thanh ... [và nh.ng. khác]

Tác giả : Sondra J. Dahmer, Kurt W. Kahl ; dịch giả Huỳnh Văn Thanh ... [và nh.ng. khác]

Nhà xuất bản : Trẻ

Năm xuất bản : 1992

Nơi xuất bản : T.P. Hồ Chí Minh

Mô tả vật lý : 175 tr. : hình vẽ, tranh ảnh ; 19 cm

Số phân loại : 642.5

Tùng thư : Tủ sách doanh nghiệp trẻ

Chủ đề : 1. Nam nhân viên phục vụ. 2. Nữ nhân viên phục vụ. 3. Phục vụ bàn.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM VN 1754/92, VN 1755/92
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn/Item/ItemDetail/3584?siteid=2
Thư viện Quốc gia Việt Nam VN92.2416, VN92.2417
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-65704.html