loading

Nghiên cứu xử lý ổn định chất lượng cám gạo để nâng cao hiệu suất tinh luyện dầu sử dụng trong thực phẩm / Hoàng Đức Như

Tác giả : Hoàng Đức Như

Nhà xuất bản : Trường Đại học Bách khoa

Năm xuất bản : 1990

Nơi xuất bản : Hà Nội

Mô tả vật lý : 119 tờ : minh họa ; 30 cm

Số phân loại : 665.3

Chủ đề : 1. Dầu thực vật. 2. Dầu và chất béo. 3. Luận án -- Việt Nam.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM LA 6589, LA 6590
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn/Item/ItemDetail/3645?siteid=2