L'Evaluation de la qualité des protéines : rap. de la consultation conjointe d'experts FAO/OMS, tenue à Bethesda, Maryland (Etatas-Unis), du 4 au 8 déc. 1989
Nhà xuất bản : FAO
Năm xuất bản : 1993
Nơi xuất bản : Rome
Mô tả vật lý : ii,63tr. ; 30 cm
Số phân loại : 613.282
Tùng thư :
Etude FAO alimentation et nutrition
Chủ đề : 1. Chế độ ăn uống nhiều Protein. 2. Proteins -- Phân tích. 3. Thực phẩm -- Chất lượng.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM |
L 3113 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn/Item/ItemDetail/3653?siteid=2 |