Manuels sur le contrôle de la qualité des produits alimentaires . [T.11] , L'Administration des programmes de contrôle des aliments / FAO
Tác giả : FAO
Nhà xuất bản : FAO
Năm xuất bản : 1992
Nơi xuất bản : Rome
Mô tả vật lý : viii, 155 tr. : sơ đồ ; 29 cm
ISBN : 9252030506
Số phân loại : 664.07
Tùng thư :
Etude FAO alimentation et nutrition
Chủ đề : 1. Công nghiệp thực phẩm và kinh doanh -- Kiểm tra chất lượng. 2. Thực phẩm -- Chất lượng.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM |
L 3137 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn/Item/ItemDetail/6047?siteid=2 |