Những khái niệm hiện đại về sự tự oxy hóa dầu mỡ ăn / B.I. Khomutov, I.N. Lovasev ; ng.d. Phạm Minh ; h.đ. Lâm Chi
Tác giả : B.I. Khomutov, I.N. Lovasev ; ng.d. Phạm Minh ; h.đ. Lâm Chi
Nhà xuất bản : Khoa học và Kỹ thuật
Năm xuất bản : 1977
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 183tr. : biểu đồ ; 19cm
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM |
D 2997/77, D 2998/77, VN 5323 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn/Item/ItemDetail/39768?siteid=2 |