Aliments dans les villes / sous la dir. de Olivio Argenti
Tác giả : sous la dir. de Olivio Argenti
Nhà xuất bản : FAO
Năm xuất bản : 1998
Nơi xuất bản : Rome
Mô tả vật lý : tr. ; 30 cm
Tùng thư :
Bull. des services agricoles de la FAO
Chủ đề : 1. Bảo quản thực phẩm -- Châu Phi -- Nghiên cứu trường hợp. 2. Công nghệ thực phẩm và kinh doanh -- Châu Phi -- Hệ thống vệ sinh. 3. Công nghệ thực phẩm và kinh doanh -- Châu Phi -- Kiểm tra chất lượng. 4. Xử lý thực phẩm -- Phi Châu -- Nghiên cứu trường hợp.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM |
L 4267, L 4268 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn/Item/ItemDetail/61636?siteid=2 |