loading

Aliments dans les villes / sous la dir. de Olivio Argenti

Tác giả : sous la dir. de Olivio Argenti

Nhà xuất bản : FAO

Năm xuất bản : 1998

Nơi xuất bản : Rome

Mô tả vật lý : tr. ; 30 cm

Tùng thư : Bull. des services agricoles de la FAO

Chủ đề : 1. Bảo quản thực phẩm -- Châu Phi -- Nghiên cứu trường hợp. 2. Công nghệ thực phẩm và kinh doanh -- Châu Phi -- Hệ thống vệ sinh. 3. Công nghệ thực phẩm và kinh doanh -- Châu Phi -- Kiểm tra chất lượng. 4. Xử lý thực phẩm -- Phi Châu -- Nghiên cứu trường hợp.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM L 4267, L 4268
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn/Item/ItemDetail/61636?siteid=2