loading
Sách, tuyển tập

Hướng dẫn nghiệp vụ bàn bar / Nguyễn Xuân Ra

Tác giả : Nguyễn Xuân Ra

Nhà xuất bản : Phụ nữ

Năm xuất bản : 2001

Nơi xuất bản : [Hà Nội]

Mô tả vật lý : 142 tr. ; 19 cm

Số phân loại : 647.95

Chủ đề : 1. Bar (Quán rượu). 2. Dịch vụ ăn uống.

Chia sẻ
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM VN 899/2002
 https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn/Item/ItemDetail/77491?siteid=2

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Muốn trở thành Bartender giỏi [Kỹ thuật pha chế cocktail tại quầy Bar] / Nguyễn, Xuân Ra

Tác giả : Nguyễn, Xuân Ra

Năm xuất bản : 2004

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Kỹ thuật pha chế cocktail nền Vodka / Nguyễn Xuân Ra, Vũ Viết Hậu b.s

Tác giả : Nguyễn Xuân Ra, Vũ Viết Hậu b.s

Nhà xuất bản : Phụ nữ

Năm xuất bản : 2005

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Kỹ thuật pha chế cocktail nền Tequila / Nguyễn Xuân Ra, Vũ Viết Hậu b.s

Tác giả : Nguyễn Xuân Ra, Vũ Viết Hậu b.s

Nhà xuất bản : Phụ nữ

Năm xuất bản : 2005

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Kỹ thuật pha chế cocktail nền Gin / Nguyễn Xuân Ra, Vũ Viết Hậu b.s

Tác giả : Nguyễn Xuân Ra, Vũ Viết Hậu b.s

Nhà xuất bản : Phụ nữ

Năm xuất bản : 2005

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Pha chế sinh tố dinh dưỡng đồ uống thời trang / Nguyễn Xuân Ra

Tác giả : Nguyễn Xuân Ra

Nhà xuất bản : Phụ nữ

Năm xuất bản : 2005

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Quản trị đầu tư nhà hàng khách sạn

Nhà xuất bản : Tài chính

Năm xuất bản : 2023

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Những mảnh ghép đô thị: ngày xưa, KTT... : sách chuyên khảo / Trần Minh Tùng

Tác giả : Trần Minh Tùng

Nhà xuất bản : Xây dựng

Năm xuất bản : 2021

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Dốc hết trái tim : cách Starbucks xây dựng công ty bằng từng tách cà phê / Howard Schultz, Dori Jones Yang ; Võ Công Hùng dịch

Tác giả : Howard Schultz, Dori Jones Yang ; Võ Công Hùng dịch

Nhà xuất bản : Trẻ

Năm xuất bản : 2024

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Cẩm nang mở nhà hàng : hướng dẫn mở nhà hàng từ anh chàng kế toán viên / Roger Fields ; Ngô Thế Vinh dịch

Tác giả : Roger Fields ; Ngô Thế Vinh dịch

Nhà xuất bản : Thế giới

Năm xuất bản : 2023

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Điều kỳ diệu của lòng hiếu khách : triết lý kinh doanh chuỗi nhà hàng bình dân của đế chế Danny Meyer / Danny Meyer ; Nguyễn Quyết dịch

Tác giả : Danny Meyer ; Nguyễn Quyết dịch

Nhà xuất bản : Công Thương

Năm xuất bản : 2023