loading

Nguyễn Nhân Tống

Mắm nhum // Khoa học và Công nghệ. - 09/08/2001. - Tr.9.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Cầu gai còn có tên gọi là con nhum. Thịt nhum ăn sống rất ngọt và bổ, được chế biến thành nhiều món ăn đặc sắc, trong đó có món mắm nhum, đây là món rất quý hiếm và đắt tiền thường được làm đủ dùng trong gia đình, chỉ khi nào được mùa trong năm dư thừa mới bán ra ngoài

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/202554?siteid=2