loading

Principles of enzymology for the food sciences / John R. Whitaker

Tác giả : John R. Whitaker

Nhà xuất bản : Marcel dekker

Năm xuất bản : 1970

Nơi xuất bản : N.Y.

Mô tả vật lý : xiv,636tr

Tùng thư : Food Sci

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM MLt 599
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/244425?siteid=2