
La Technologie de l'ananas : fabrication des conserves et des jus applications indochinoises / Boris Tkatchenko;préf. de R. du Pasquier
Tác giả : Boris Tkatchenko;préf. de R. du Pasquier
Nhà xuất bản : IRAI
Năm xuất bản : 1941
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : xii,189tr. : minh họa, 11 tờ minh họa ; 27cm
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
LV 702/90 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/247885?siteid=2 |
![]() |
M14451, M14572 |
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-188650.html |