Bài trích Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Chọn cá tươi ngâm vào nước pha chút muối cho nó giãy chảy bớt nhớt ra. Làm thịt cá, rửa cho sạch nhớt rồi sắt lát từng khoanh, bỏ đầu. Thịt xắt đem ướp gia vị gồm nước mắm, hành lá, ớt bằm, ướp chừng 5 phút. Chọn đậu rồng ngọn gần già, tước bỏ mấy cọng xơ. Thái đậu thành cọng to bằng đầu đũa. Bắc nồi nước lên bếp, chờ sủi bọt tăm thì nhấc xuống, chế thêm vào nồi nửa chén nước chua (từ chanh, giấm hoặc khế ). Quậy lên xong bắc lên nấu tiếp khi nước thật sự sôi, bỏ cá và đậu rồng vào nấu vài phút là món ăn hoàn thành |
Thông tin dữ liệu nguồn
| Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
|---|---|---|
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM
|
|
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/273477?siteid=2 |
Tài liệu cùng tác giả
Xây dựng nhà ở theo thuyết phong thuỷ/ Trần Văn Tâm
Tác giả : Trần Văn Tâm
Nhà xuất bản : Văn hoá thông tin
Năm xuất bản : 1999
Ứng dụng khai phá dữ liệu để định hướng nghề nghiệp cho học sinh trường THPT Trần Phú, tỉnh Quảng Nam / Trần, Văn Tâm; Nguyễn, Trần Quốc Vinh, TS.
Tác giả : Trần, Văn Tâm; Nguyễn, Trần Quốc Vinh, TS.
Nhà xuất bản : Trường Đại học Sư Phạm – Đại Học Đà Nẵng
Năm xuất bản : 2023
QUẢN LÝ HOẠT ĐỘNG ĐÀO TẠO NGHỀ CHO LAO ĐỘNG NÔNG THÔN TẠI CÁC TRUNG TÂM GIÁO DỤC NGHỀ NGHIỆP - GIÁO DỤC THƯỜNG XUYÊN TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH VĨNH LONG = QUẢN LÍ HOẠT ĐỘNG ĐÀO TẠO NGHỀ CHO LAO ĐỘNG NÔNG THÔN TẠI CÁC TRUNG TÂM GIÁO DỤC NGHỀ NGHIỆP - GIÁO DỤC THƯỜNG XUYÊN TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH VĨNH LONG / TRẦN, VĂN TÁM; Lê, Quang Sơn, PGS.TS.
Tác giả : TRẦN, VĂN TÁM; Lê, Quang Sơn, PGS.TS.
Nhà xuất bản : Trường Đại học Sư phạm - Đại học Đà Nẵng
Năm xuất bản : 2022
Địa đạo Củ Chi trong lòng dân tộc & khách quý năm châu . T.2 : Cu Chi tunnel in the heart of Vietnamese people and distinguished worldwide visitors / Trần Văn Tâm chủ biên
Tác giả : Trần Văn Tâm chủ biên
Năm xuất bản : 2009
Đại học Công nghệ - ĐHQGHN 
Đại học Giáo dục - ĐHQGHN 
Đại học khoa học tự nhiên - ĐHQGHN 
Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn - ĐHQGHN 
Đại học Kinh tế - ĐHQGHN 
Đại học Ngoại ngữ - ĐHQGHN 
Đại học quốc gia Hà Nội 
Đại học Y - Dược - ĐHQGHN 
Học Viện Hàng Không Việt Nam 
Thư viện Huyện Bình Chánh - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Bình Minh - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Bình Tân - TV Vĩnh Long 
Thư viện Huyện Cần Giờ - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Huyện Củ Chi - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Huyện Hóc Môn - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Long Hồ - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Mang Thít - TV Vĩnh Long 
Thư viện Huyện Nhà Bè - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Tam Bình - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Trà Ôn - TV Vĩnh Long 
Thư viện quận 1 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 10 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 11 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 12 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 2 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 3 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 4 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 5 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 6 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 7 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 8 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Bình Tân - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Bình Thạnh - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Gò Vấp - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Phú Nhuận - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Tân Bình - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Tân Phú - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Quốc gia Việt Nam 
Thư viện thành phố Thủ Đức (cơ sở 1) - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện thành phố Thủ Đức (cơ sở 2) - TVKHTH TP.HCM 
Thư Viện Tỉnh An Giang 
Thư viện tỉnh Vĩnh Long 
Tổ chức y tế thế giới 
Trung tâm giáo dục quốc phòng và An ninh - ĐHQGHN 
Trung tâm Hỗ trợ Sinh viên - ĐHQGHN 
Trường Đại học Luật - ĐHQGHN 
Trường Khoa học liên ngành và nghệ thuật - ĐHQGHN 
Trường Quản trị và Kinh doanh - ĐHQGHN 
Viện Công nghệ Thông tin - ĐHQGHN 
Viện Đảm bảo chất lượng giáo dục - ĐHQGHN 
Viện Quốc tế Pháp ngữ - ĐHQGHN 
Viện Tài nguyên và Môi trường - ĐHQGHN 
Viện Vi sinh vật và Công nghệ Sinh học - ĐHQGHN 
Viện Việt Nam học và Khoa học phát triển - ĐHQGHN