Công nghệ sau thu hoạch đối với các sản phẩm chăn nuôi / Lê Văn Liễn, Lê Khắc Huy, Nguyễn Thị Liên
Tác giả : Lê Văn Liễn, Lê Khắc Huy, Nguyễn Thị Liên
Nhà xuất bản : Nông nghiệp
Năm xuất bản : 1997
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 256tr. : hình vẽ ; 21cm
Số phân loại : 664.0028
Chủ đề : 1. Chăn nuôi. 2. Chế biến. 3. Kĩ thuật. 4. Thu hoạch.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Những hiểu biết cơ bản về đặc điểm sinh học quá trình biến đổi của sản phẩm chăn nuôi trong chế biến bảo quản |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư Viện Tỉnh An Giang |
M.013965, M.013966 |
https://tracuuthuvien.angiang.gov.vn/Item/ItemDetail/2998?siteid=2 |
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM |
VN 871/98, VN 872/98 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn/Item/ItemDetail/51921?siteid=2 |
Thư viện Quốc gia Việt Nam |
VV98.940, VV98.941 |
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-102187.html |