loading

Wild edible fungi : a global overview of their use and importance to people / Eric Boa

Tác giả : Eric Boa

Nhà xuất bản : FAO

Năm xuất bản : 2004

Nơi xuất bản : Rome

Mô tả vật lý : xii,148tr. : tranh ảnh màu ; 30cm

ISBN : 92-5-105157-7

Tùng thư : Non wood forest products

Chủ đề : 1. Nấm ăn.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Wild edible fungi are an important group of non-wood forest products: they are used as both food and medicine and provide income to many forest users and traders. This publication reviews the characteristics of fungi biology and ecology, as well as fungi management and their importance to people. Information is provided that will help forestry technicians, nutritionists, natural resource planners, policy makers and other stakeholders concerned appraise the opportunities and constraints in promoting the sustainable use of wild edible fungi

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM L 5275
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/342834?siteid=2