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Codex alimentarius : aliments dérivés des biotechnologies / Commission du Codex Alimentarius

Tác giả : Commission du Codex Alimentarius

Nhà xuất bản : FAO

Năm xuất bản : 2004

Nơi xuất bản : Rome

Mô tả vật lý : v,57tr. ; 21cm

ISBN : 92-5-205259-3

Tùng thư : Programme mixte FAO/OMS sur les normes alimentaires Commission du codex alimentarius

Chủ đề : 1. Thực phẩm -- Công nghệ sinh học.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

À sa vingt-sixième session en 2003, la Commission du Codex Alimentarius a adopté des principes de portée générale sur l'analyse des risques liés aux aliments dérivés des biotechnologies modernes et de directives pour l'évaluation de la sécurité sanitaire des aliments dérivés de plantes à ADN recombiné ou produits à l'aide de micro-organismes à ADN recombiné. Cette publication sous format réduit devrait permettre une plus ample utilisation et une meilleure compréhension du processus d'analyse des risques liés aux aliments dérivés des biotechnologies modernes par les gouvernements et autres parties intéressées, y compris le secteur agroalimentaire et les consommateurs

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Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM L 5303
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