
Consultation mixte FAO/OMS d'experts sur l'évaluation du risque microbiologique dans les aliments
Nhà xuất bản : FAO
Năm xuất bản : 2004
Nơi xuất bản : Rome
Mô tả vật lý : iv,57tr. : biểu đồ, sơ đồ ; 30cm
ISBN : 92-5-204477-9
Tùng thư :
Etude FAO alimentation et nutrition
Chủ đề : 1. Thực phẩm kém chất lựong và kiểm tra .$2LCSH. 2. Thực phẩm -- Phân tích .$2LCSH. 3. Thực phẩm -- Vi sinh vật .$2LCSH.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
L 5235 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/344168?siteid=2 |