loading

Évaluation des risques liés à Listeria monocytogenes dans les aliments prêts à consommer : résumé interprétatif

Nhà xuất bản : FAO : OMS

Năm xuất bản : 2004

Nơi xuất bản : Rome

Mô tả vật lý : xxvii,55tr. ; 25cm

ISBN : 92-5-205126-0

Tùng thư : Sér. évaluation des risques microbiologiques

Chủ đề : 1. Thực phẩm tiện lợi -- Vi sinh vật học .$2LCSH. 2. Vi khuẩn Listeria -- Khả năng gây bệnh .$2LCSH. 3. Vi sinh vật học vệ sinh .$2LCSH.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM L 5239
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/344185?siteid=2