loading

Transformer les aliments pour améliorer les moyens d'existence / Peter Fellows

Tác giả : Peter Fellows

Nhà xuất bản : FAO

Năm xuất bản : 2005

Nơi xuất bản : Rome

Mô tả vật lý : viii,65tr. : minh họa ; 21cm

ISBN : 92-5-205073-6

Tùng thư : FAO Brochure sur la diversification

Chủ đề : 1. Công nghệ chế biến sản phẩm thực phẩm. 2. Xử lý thực phẩm.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM L 5339
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/344569?siteid=2