Transformer les aliments pour améliorer les moyens d'existence / Peter Fellows
Tác giả : Peter Fellows
Nhà xuất bản : FAO
Năm xuất bản : 2005
Nơi xuất bản : Rome
Mô tả vật lý : viii,65tr. : minh họa ; 21cm
ISBN : 92-5-205073-6
Tùng thư :
FAO Brochure sur la diversification
Chủ đề : 1. Công nghệ chế biến sản phẩm thực phẩm. 2. Xử lý thực phẩm.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM |
L 5339 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/344569?siteid=2 |