loading

Application of modern analytical techniques to ensure seafood safety and authenticity / Iciar Martinez and David James and Henri Loréal

Tác giả : Iciar Martinez and David James and Henri Loréal

Nhà xuất bản : FAO

Năm xuất bản : 2005

Nơi xuất bản : Rome

Mô tả vật lý : vii,73tr. : minh họa ; 30cm

ISBN : 92-5-105293-X

Tùng thư : FAO fisheries technical paper

Chủ đề : 1. Công nghiệp hải sản -- Kiểm tra chất lượng. 2. Sinh học phân tử -- Kỹ thuật.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM L 5378
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/349773?siteid=2