A Primer on risk assessment modelling : focus on seafood products / Aamir M. Fazil
Tác giả : Aamir M. Fazil
Nhà xuất bản : FAO
Năm xuất bản : 2005
Nơi xuất bản : Rome
Mô tả vật lý : vii,56tr. : minh họa ; 30cm
ISBN : 9251054177
Tùng thư :
FAO fisheries technical paper
Chủ đề : 1. Chế biến ngư nghiệp -- Kiểm tra chất lượng. 2. Công nghiệp chế biến thủy sản -- Kiểm tra chất lượng.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM |
L 5466 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/378069?siteid=2 |