Thư viện tập trung - Thư viện điện tử

Trang chủ
Sách, tuyển tập
Probiotics in food : health and nutritional properties and guidelines for evaluation

Sách, tuyển tập

Probiotics in food : health and nutritional properties and guidelines for evaluation

Nhà xuất bản : FAO

Năm xuất bản : 2006

Nơi xuất bản : Rome

Mô tả vật lý : viii,50tr. ; 30cm

ISBN : 9251055130

Số phân loại : 664.06

Tùng thư : FAO Food and nutrition paper

Chủ đề : 1. Thực phẩm -- Công nghệ sinh học. 2. Thực phẩm -- Vi trùng học. 3. Vi khuẩn Acid Lactic.

Danh mục
Công nghệ (Khoa học ứng dụng)
Kỹ thuật hoá học
Công nghệ thực phẩm

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thông tin dữ liệu nguồn

Thư viện	Ký hiệu xếp giá	Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM	L 5512	https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/383380?siteid=2

Nhan đề :

Xếp giá :

Bạn đọc :

Ngày mượn :

Hạn trả :

Tài liệu cùng tác giả

Sách, tuyển tập

Report of the technical consultation on international guidelines for the ecolabelling of fish and fishery products from marine capture fisheries. Rome, 19-22 October 2004 : Rapport de la consultation technique sur les directives internationales pour l'étiquetage écologique du poisson et des produits des pêches de capture marines. Rome, 19-22 octobre 2004 = Informe de la consulta técnica sobre las directrices internacionales para el ecoetiquetado de pescado y productos pesqueros de la pesca de captura marina. Roma, 19-22 de octubre de 2004 / FAO

Tác giả : FAO

Nhà xuất bản : FAO

Năm xuất bản : 2005

Sách, tuyển tập

Report of the Technical Consultation on Legal Frameworks and Economic Policy Instrments for Sustainable Commercial Aquaculture in Africa South of the Sahara : Arusha, United Republic of Tanzania, 4-7 Dec. 2001 = Rapport de la Consultation technique sur les cadres juridiques et les instruments de politique économique à adopter pour promouvoir une aquaculture commerciale durable en Afrique subsaharienne : Arusha, République-Unie de Tanzanie, 4-7 Déc. 2001 / FAO

Tác giả : FAO

Nhà xuất bản : FAO

Năm xuất bản : 2002

Sách, tuyển tập

Report of the tenth session of the Western Central Atlantic Fishery Commission and of the seventh session of the Committee for the Development and Management of Fisheries in the Lesser Antilles : Bridgetown, Barbados, 24-27 Oct. 2001 : Rapport de la dixième session de la Commission des Pêches pour l'Atlantique Centre-Ouest et de la septième session du Comité pour le Développement et l'Aménagement des Pêches dans les petites Antilles : Bridgetown, la Barbade, 24-27 Oct. 2001 = Informe de la décima sesión de la Comisión de Pesca Para el Atlántico Centro-Occidental y de la séptima sesión del Comité Para el Desarrollo y la Ordenación de la Pesca en Las Antillas Menores : Bridgetown, Barbados, 24-27 de Oct. de 2001 / FAO

Tác giả : FAO

Nhà xuất bản : FAO

Năm xuất bản : 2001

Sách, tuyển tập

Report of the Technical Consultation on the Suitability of the CITES Criteria for Listing Commercially-exploited Aquatic Species : Rome, 28-30 June 2000 : Rapport de la Consultation technique sur la pertinence des critères d'établissement de la liste des espèces aquatiques faisant l'objet d'une exploitation commerciale au titre de la CITES : Rome, 28-30 Juin 2000 = Informe de la Consulta Ténica sobre la idoneidad de los criterios de la CITES para la lista de especies acuáticas explotadas commercialmente : Roma, 28-30 de junio de 2000

Nhà xuất bản : FAO

Năm xuất bản : 2000

Sách, tuyển tập

Administrative report of the technical consulation on the precautionary approach to capture fisheries (including species introductions) : Rapport administratif de la consultation technique sur l'approche de précaution appliquée aux pêches (Y compris les introductions d'espéces) = Informe administrativo de la Consulta tecnica sobre el enfoque precautorio para la pesca de captura (incluidas las introducciones de especies). Lysekil, Sweden, 6-13 June 1995 a scientific meeting organized by the government of Sweden in cooperation with FAO

Nhà xuất bản : FAO

Năm xuất bản : 1995

Tài liệu cùng danh mục chủ đề

Sách, tuyển tập

Món lên men / Uyển Nhi

Tác giả : Uyển Nhi

Nhà xuất bản : Kim Đồng

Năm xuất bản : 2023

Sách, tuyển tập

Giáo trình Bảo quản lương thực thực phẩm / Ngô Đại Nghiệp

Tác giả : Ngô Đại Nghiệp

Nhà xuất bản : Đại học Quốc gia T.P. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2022

Luận án, luận văn

Определение консервантов в пищевых продуктах пьезосенсорами на основе молекулярноимпринтированных полимеров / Vũ Hoàng Yến ; Научный руководитель : Зяблов Александр Николаевич

Tác giả : Vũ Hoàng Yến ; Научный руководитель : Зяблов Александр Николаевич

Nhà xuất bản : Воронежский государственный университет

Năm xuất bản : 2023

Luận án, luận văn

Trích ly các hợp chất có hoạt tính sinh học từ vỏ mãng cầu ta (Annona Squamosa L.) và ứng dụng trong thực phẩm / Nguyễn Thị Trang ; Người hướng dẫn khoa học : Phan Tại Huân

Tác giả : Nguyễn Thị Trang ; Người hướng dẫn khoa học : Phan Tại Huân

Nhà xuất bản : Trường Đại học Nông Lâm T.P. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2023

Sách, tuyển tập

Giáo trình Các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - Công nghệ sinh học . T.3 , Quá trình và thiết bị cơ học / Tôn Thất Minh chủ biên

Tác giả : Tôn Thất Minh chủ biên

Nhà xuất bản : Bách khoa Hà Nội

Năm xuất bản : 2023

Ấn phẩm định kỳ
Probiotics in food : health and nutritional properties and guidelines for evaluation

Ấn phẩm định kỳ
Probiotics in food : health and nutritional properties and guidelines for evaluation

Ldr		00803nam a2200301 4500
001		CLN240553748
020	__	$a9251055130
040	__	$aGSL
041	__	$aeng
082	04	$a664.06$222
084	__	$aI80-1$2BBK
090	__	$a664.06$bP962
245	00	$aProbiotics in food :$bhealth and nutritional properties and guidelines for evaluation
260	__	$aRome :$bFAO :$bWHO ,$c2006
300	__	$aviii,50tr. ;$c30cm
490	__	$aFAO Food and nutrition paper$x0254-4725$v85
650	_0	$aThực phẩm$xCông nghệ sinh học
650	_0	$aThực phẩm$xVi trùng học
650	_0	$aVi khuẩn Acid Lactic
710	1_	$aFAO
710	1_	$aWHO
852		$aGSL00$bKho12$jL 5512
900		1
911		Phạm Thị Phượng
925		G
926		0
927		SH
974	__	113/2006