Combined compendium of food additive specifications / joint FAO/WHO Expert committee on food additives : all specifications monographs from the 1st to the 65th meeting (1956-2005) . Vol.4 , Analytical methods, test procedures and laboratory solutions used by and referenced in the food additive specifications
Tác giả : joint FAO/WHO Expert committee on food additives : all specifications monographs from the 1st to the 65th meeting (1956-2005) .
Nhà xuất bản : FAO
Năm xuất bản : 2006
Nơi xuất bản : Rome
Mô tả vật lý : xxxix,296tr. : minh họa ; 30cm
ISBN : 9251055696
Số phân loại : 664.06
Tùng thư :
FAO JECFA monographs
Chủ đề : 1. Phụ gia thực phẩm -- Đặc điểm kỹ thuật. 2. Phụ gia thực phẩm -- Tiêu chuẩn.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM |
L 5564 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/392874?siteid=2 |