FAO/WHO guidance to governments on the application of HACCP in small and/or less-developed food businesses
Nhà xuất bản : WHO
Năm xuất bản : 2006
Nơi xuất bản : Rome
Mô tả vật lý : xiii,74,[3]tr. : sơ đồ ; 30cm
ISBN : 9789241595032
Số phân loại : 363.192
Tùng thư :
FAO Food and nutrition paper
Chủ đề : 1. Nhiễm độc thực phẩm. 2. Thực phẩm nhiễm bẩn. 3. Thực phẩm -- Biện pháp an toàn.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM |
L 5587 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/392920?siteid=2 |