Bảo quản hoa màu và chế biến các món ăn / Hoàng Phương
Tác giả : Hoàng Phương
Nhà xuất bản : Phụ nữ
Năm xuất bản : 1978
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 227tr : hình vẽ ; 19cm
Số phân loại : 641.4
Chủ đề : 1. Bảo quản hoa màu. 2. Chế biến. 3. Cơ khí hóa. 4. Lương thực. 5. Phương pháp. 6. Thu hoạch.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Cơ sở khoa học và cơ sở thực tiễn của vấn đề ăn màu, thu hoạch và sơ chế màu trong gia đình. Bảo quản màu, các món ăn chế biến từ màu |
Thông tin dữ liệu nguồn
| Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
|---|---|---|
Thư Viện Tỉnh An Giang
|
M.011968, M.011969 |
https://tracuuthuvien.angiang.gov.vn/Item/ItemDetail/10166?siteid=2 |
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM
|
VN 9581, VN 9582 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn/Item/ItemDetail/3662?siteid=2 |
Thư viện quận 11 - TVKHTH TP.HCM
|
M 1619, Ð 1030 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn/Item/ItemDetail/3662?siteid=13 |
Thư viện Quốc gia Việt Nam
|
VN79.189, VN79.190 |
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-24291.html |
Tài liệu cùng tác giả
Sổ tay nội trợ/ Triệu Thị Chơi thực hiện. T.131 / Mai Hân, Nghi Xuân, Hoàng Phương.
Tác giả : Triệu Thị Chơi thực hiện.
Nhà xuất bản : Nxb. Tp. Hồ Chí Minh
Năm xuất bản : 1999
Luận và luyện dịch Pháp văn/ Hoàng Phương b.s
Tác giả : Hoàng Phương b.s
Nhà xuất bản : Nxb. Đồng Nai
Năm xuất bản : 1998
Tuyển chọn các bài tập thực hành tin học ứng dụng Photoshop 3.0, photoshop 4.0 và photoshop 5.0: 555 tác vụ giúp học và thực hành nhanh Photoshop 3.0-4.0 và Photoshop 5.0/ Hoàng Phương, Lê Bá Nguyên, Nguyễn Quang Huy
Tác giả : Hoàng Phương, Lê Bá Nguyên, Nguyễn Quang Huy
Nhà xuất bản : Thống kê
Năm xuất bản : 1998
Tham khảo toàn diện Windows 98/ Hoàng Phương ; Cộng tác: Nguyễn Quang Huy, và nhóm tin học ứng dụng
Tác giả : Hoàng Phương ; Cộng tác: Nguyễn Quang Huy, và nhóm tin học ứng dụng
Nhà xuất bản : Thống kê
Năm xuất bản : 1998
Sổ tay kiến thức tổng hợp cho người dịch tiếng Anh/ Hoàng Phương b.s
Tác giả : Hoàng Phương b.s
Nhà xuất bản : Nxb. Đồng Nai
Năm xuất bản : 1999
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
1000 mẹo vặt trong ẩm thực / Trần Thùy Trang biên soạn
Tác giả : Trần Thùy Trang biên soạn
Nhà xuất bản : Thời đại
Năm xuất bản : 2013
Extending the storability of melon / Nguyễn Lê Phương Liên
Tác giả : Nguyễn Lê Phương Liên
Nhà xuất bản : Department of Postharvest Science and Sensory Evaluation, Szent István University
Năm xuất bản : 2017
Nghiên cứu bảo quản một số rau quả bằng kỹ thuật bao gói khí điều biến / Cao Văn Hùng ; Người hướng dẫn khoa học : Phạm Công Thành, Nguyễn Kim Vũ
Tác giả : Cao Văn Hùng ; Người hướng dẫn khoa học : Phạm Công Thành, Nguyễn Kim Vũ
Nhà xuất bản : Trường Đại học Bách khoa Hà Nội
Năm xuất bản : 2007
Đại học Công nghệ - ĐHQGHN 
Đại học Giáo dục - ĐHQGHN 
Đại học khoa học tự nhiên - ĐHQGHN 
Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn - ĐHQGHN 
Đại học Kinh tế - ĐHQGHN 
Đại học Ngoại ngữ - ĐHQGHN 
Đại học quốc gia Hà Nội 
Đại học Y - Dược - ĐHQGHN 
Học Viện Hàng Không Việt Nam 
Thư viện Huyện Bình Chánh - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Bình Minh - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Bình Tân - TV Vĩnh Long 
Thư viện Huyện Cần Giờ - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Huyện Củ Chi - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Huyện Hóc Môn - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Long Hồ - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Mang Thít - TV Vĩnh Long 
Thư viện Huyện Nhà Bè - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Tam Bình - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Trà Ôn - TV Vĩnh Long 
Thư viện quận 1 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 10 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 12 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 2 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 3 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 4 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 5 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 6 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 7 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 8 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Bình Tân - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Bình Thạnh - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Gò Vấp - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Phú Nhuận - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Tân Bình - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Tân Phú - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện thành phố Thủ Đức (cơ sở 1) - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện thành phố Thủ Đức (cơ sở 2) - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện tỉnh Vĩnh Long 
Tổ chức y tế thế giới 
Trung tâm giáo dục quốc phòng và An ninh - ĐHQGHN 
Trung tâm Hỗ trợ Sinh viên - ĐHQGHN 
Trường Đại học Luật - ĐHQGHN 
Trường Khoa học liên ngành và nghệ thuật - ĐHQGHN 
Trường Quản trị và Kinh doanh - ĐHQGHN 
Viện Công nghệ Thông tin - ĐHQGHN 
Viện Đảm bảo chất lượng giáo dục - ĐHQGHN 
Viện Quốc tế Pháp ngữ - ĐHQGHN 
Viện Tài nguyên và Môi trường - ĐHQGHN 
Viện Vi sinh vật và Công nghệ Sinh học - ĐHQGHN 
Viện Việt Nam học và Khoa học phát triển - ĐHQGHN